木曜日も外出なし。でも稽古には復帰して、和歌山のプログラムを弾いています。夏の午後をお客様と分かち合うにはぴったりのドラマチックな選曲に、当日が楽しみになってきました。その気分を一層盛り上げてくれたのが、見舞いの差し入れホテルスイーツです。

MOFショコラティエのクリスチャン・カンプリーニ氏によるレシピで作られたチョコレートのホールケーキ。濃厚で軽やか。甘美でさっぱり。さすがです。

ヘーゼルナッツのムースとオーソドックスなプリンアラモード。シンガポールの紅茶とともに。なんだか元気が出て来ました。