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2004.09.27.（月） |
| グラスコート 京王プラザホテル Super Buffet Glass Court |
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| 哀-３ 見た目の味 | |
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| 京王プラザホテルの2階レストランフロアは、以前にも増して活気があり、躍動感のある食のフロアへと生まれ変わった。ホテルならではのクオリティとサービスを気軽に味わえる店が揃うが、果たして値段だけの価値が見出せるかどうか。前回の「五穀」に続いて、ブッフェレストランを利用してみたが、あまり満足度は高くなかった。
ディナーはサービス料を含んで5,313円。自分で料理を取りに行くのに、サービス料とはおこがましいと思うが、サービス自体がよくないとなれば一層のことだ。店はダイナミックなイメージの空間で、座席の配置もゆったりとしている。選ぶ料理から魅せる料理へ。ディスプレイやパフォーマンスには新しい工夫が随所に見られ、スーパーブッフェというサブタイトルが納得できる、まるでテーマパークのような楽しさだ。料理を盛る皿にもユニークさが光る。 だが、肝心のお味がよろしくない。デパ地下のノウハウや、北海道物産展などでの太いパイプを持つ京王ならではの意地に期待したが、客の舌と金銭感覚を甘く見ているような気がしてならなかった。もっと美味しいものが安く巷に溢れているというのに、この店の価値はいったいなんだろう。最近のホテルには、美味しそうに見せられていても、美味しくないものが多すぎる。 |
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[京王プラザホテル] |
Y.K.
